Domaine du Château de Targé à Parnay
Le domaine du Château de Targé bénéficie d’un site exceptionnel au cœur de l’AOC Saumur-Champigny. Le château et les caves sont en effet creusés dans le tuffeau à flanc de coteau, face à la Loire, entre Montsoreau et Saumur, à seulement quelques kilomètres du camping l’Isle Verte. Les vignes, elles, s’étendent au dessus du château, sur le plateau de Parnay. En allant déguster les succulents vins produits par Paul Pisani, vigneron du domaine, vous aurez l’occasion de découvrir ce lieu à part.
Le domaine du Château de Targé s’étend sur la commune de Parnay. Vous pourrez y aller en voiture, mais aussi à vélo. Le Château de Targé se situe à seulement 3 km du camping l’Isle Verte à Montsoreau. Lors de votre visite, il est probable que vous soyez accueilli par Edouard Pisani. Le père de Paul a géré le domaine de 1976 à 2016, avant de le transmettre à son fils Paul. S’il ne travaille plus à la vigne, il est aujourd’hui ravi de partager sa passion avec les clients qui viennent déguster les vins du Château de Targé.
Des vins de Saumur certifiés bio
A son arrivée à la tête du domaine, Paul Pisani a entrepris la conversion du domaine en agriculture biologique. Le domaine affichait déjà des labels environnementaux comme Terra Vitis et le label HVE (Haute Valeur Environnementale). En 2020 il a achevée sa transition vers l’agriculture biologique. Depuis 2020, le Château de Targé propose donc des vins certifiés bio.
Chenin et de Cabernet Franc
Le Château de Targé produit des vins sur les appellations Saumur et Saumur – Champigny. Les deux cépages du domaine sont le Cabernet – Franc et le Chenin. Le domaine compte 13 cuvées, que ce soit en rouge, blanc ou rosé, ainsi que du Saumur pétillant (Blanc et Rosé). A la carte du restaurant du camping, vous trouverez deux cuvées produites au domaine du Château de Targé, la Rose de Targé et le Tradition, la cuvée emblématique du domaine.
Les vins proposés au restaurant et au bar à vin du camping l’Isle Verte à Montsoreau
Cuvée la Rose de Targé
Ce vin de l’appellation AOC Saumur Rosé est produit à 100% en Cabernet – Franc sur une parcelle de 0,8 hectare.
Cuvée Tradition
Ce rouge 100 % Cabernet – Franc est la cuvée phare du Château de Targé. Elle est produite sur une parcelle de 12 hectares.