Domaine Arnaud Lambert à Saint-Cyr-en-Bourg, Brézé et Montsoreau
Le domaine Arnaud Lambert est un jeune domaine. Désireux de changer de vie, c’est le père d’Arnaud Lambert qui a repris ce domaine en 1996. Une façon de revenir sur ses terres d’origines, à Saint-Cyr-en-Bourg, au cœur du vignoble de Saumur – Champigny. Arnaud le rejoint en 2005, avant de prendre son relais.
Le domaine Arnaud Lambert s’étend sur les communes de Brézé, Saint-Cyr-en-Bourg et Montsoreau. Il s’étend sur 45 hectares. Autour de deux cépages, il propose 6 blancs et 6 rouges, ainsi que 3 crémants de Loire. Les vignes de Saint-Cyr-en-Bourg et Brézé produisent essentiellement du vin blanc alors que les vignes de Montsoreau sont dédiées au vin rouge.
Des vins de Saumur en biodynamie
Depuis 2009, le domaine est en culture biologique. En 2018, il passe en biodynamie. Arnaud Lambert porte en effet un intérêt tout particulier à son terroir et son micro et macrocosme.
Chenin et de Cabernet Franc
Le domaine Arnaud Lambert travaille autour deux cépages, le Chenin et le Cabernet – Franc.
Les cuvées servies au restaurant du camping l’Ilse Verte à Montsoreau
Cuvée le Clos de Midi
Ce vin blanc 100% Chenin est produit sur la commune de Brézé sur un sol sablo – limoneux et calcaire.
Cuvée la Coulée de Saint-Cyr
Ce vin blanc parcellaire est produit sur une parcelle d’1,5 hectare argilo-calcaire. C’est un vin 100% Chenin.
Cuvée du Clos Mazurique
Ce vin rouge parcellaire est produit sur la commune de Brézé. Même si Brézé est réputé pour ses vins blancs, on y fait de très bons vins rouge comme ce vin 100% Cabernet – Franc.
